SERD 2022
Pour la 3e année consécutive, du 21 au 25 2022, la Caisse des écoles du 10e participe à la Semaine Européenne de Réduction des Déchets. Aucun menu ne comporte d’emballage individuel et les enfants seront sensibilisés par les personnels de cuisine et les animateurs, afin qu’ils expriment leur faim et que les portions servies soient […]
Le 20 octobre 2022, Le Grand Repas
Le jeudi 20 octobre, et pour la première fois, la Caisse des écoles du 10e participera au Grand Repas, évènement national, né sous l’impulsion du chef Thierry MARX et parrainé cette année par Mory Sacko. Le Grand Repas : le même menu, le même jour, partagé par tous les citoyens d’un même territoire… Une fois par […]
Garantie Mon Restau Responsable
En 2019, la Caisse des écoles s’était engagée dans une démarche qualitative globale Le 24 juin 2022, lors de la cérémonie participative de garantie, la Caisse des écoles a mesuré le chemin parcouru et fixé de nouveaux engagements. L’évolution de 2019 à 2022 Les nouveaux engagements
Ecocert “En cuisine”
Depuis mai 2022, la Caisse des écoles du 10e est labellisée Ecocert “En cuisine”. Découvrez les enjeux et référentiels de cette certification
Nouveaux menus !
De nouveaux menus, détaillés et transparents Les menus de la Caisse des écoles font peau neuve. A compter des menus de septembre, sélectionnez le type d’établissement (maternelle, élémentaire ou collège) et découvrez les menus de la semaine en cours et de la suivante en détail. Pour chaque composante, consultez la liste des ingrédients, le niveau […]
Visites cuisines
Pendant les vacances de printemps, la Caisse des écoles du 10e propose, avec la participation active de la CASPE, des visites des cuisines des écoles faubourg Saint Denis, Louis Blanc, Parmentier et Récollets. Les 26 et 29 avril et les 2 et 6 mai, 7 à 8 enfants et leur(s) animateur(s) seront accueillis pour découvrir […]
1er menu des lauréats
Jeudi 21 avril le menu est celui proposé par les élèves de l’école élémentaire Louis Blanc, qui était sur le podium à l’issue de l’opération 2021 poubelle vide/plateau mangé. D’ici les congés estivaux, la Caisse des écoles aura le plaisir de préparer les menus plaisir/zéro déchet des autres écoles lauréates. Un grand merci aux élèves […]
Les séjours d’été 2022
Cette année, la Ville de Paris et la Caisse des écoles du 10e arrondissement ont décidé de renforcer leur partenariat dans le cadre de l’organisation des séjours Vacances Arc-en-ciel, afin de pérenniser l’offre de vacances estivales aux familles de l’arrondissement et de faciliter son organisation. 104 enfants de l’arrondissement pourront partir vers des aventures sportives, […]
FAQ
Votre enfant déjeune à la cantine de son école, et vous vous posez des questions légitimes sur les repas qui lui sont servis et sur l’organisation des process, de l’achat à la préparation des denrées. Au regard des interrogations que suscite la restauration scolaire, qui sont abordées notamment lors des commissions des menus, il apparaît […]
Bilan SERD
Dans le cadre de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets, la Caisse des écoles du 10e a réitéré le concours « Poubelle vide – Plateau mangé » lancé l’an dernier. Toutes les écoles élémentaires de l’arrondissement ont été invitées à limiter le gaspillage alimentaire avec une attention particulière apportée aux quantités servies et une incitation […]