Des produits issus de l’agriculture biologique (pain, desserts lactés, céréales, pâtes, riz, pizza aux légumes bio, fruits…) sont régulièrement intégrés dans les menus, ainsi que des viandes de volaille certifiées Label Rouge et des fromages d’Appellation d’origine contrôlée (AOC). Le poisson est issu de la pêche durable.
Les menus tiennent également compte de la saisonnalité des produits et de l’actualité calendaire (semaine du goût, du développement durable, mardi gras…).
Les enfants scolarisés en maternelle et ceux fréquentant les centres de loisirs le mercredi bénéficient d’un goûter
Lorsque du porc est prévu au menu, un plat de substitution est proposé
Depuis janvier 2020, deux menus sans produits carnés sont servis chaque semaine.